تحقیقات پسته
(خدمات مشاوره باغات پسته)
صفحات وبلاگ
نویسنده: محسن حیدری - ۱۳۸٦/۱٠/۳٠

 

به نام خداوند روزی ده رهنمای

مقدمه

پسته ٬ این محصول ارزشمند غذایی که مبدا ء آن ایران عزیزمان میباشد این روز ها با مسایل و مشکلاتی چون عملکرد پایین در واحد سطح (نسبت به کشور های رقیب ) ٬ هزینه های بالای تولید ٬ کم آبی ٬ آلودگی به زهرابه آفلاتوکسین ٬  فرآوری و بسته بندی نامناسب و کمبود نقدینگی جهت خرید آن از باغداران روبرو است که اقتصاد پویای این محصول را با مخاطره آمیخته است .

 

پسته با صادرات حدود 1.2 میلیارد دلار 9 - 10% از صادرات غیر نفتی کشور را شامل میشود و در راس محصولات صادراتی بخش کشاورزی کشورمان قرار دارد.

 

لذا بر ماست که از این مزیت اقتصادی که پیشینیانمان در اختیار ما قرار داده اند صیانت نموده تا همچنان این طلای سبز با نام ایران بر جهانیان عرضه شود.

 

  از آنجاییکه تحقیقات انجام شده در زمینه پسته به طور پراکنده و گاها غیر کاربردی میباشند ٬ در این وبلاگ سعی بر آن شده تا چکیده ای از تحقیقات کاربردی انجام شده در راستای افزایش عملکرد کمی و کیفی محصول پسته ارایه شود.

 

 در ضمن اینجانب نتایج برخی از آزمایشات و تجربیات  مزرعه ای خود و همکارانم در شرکت کوهبنان و در مزارع مختلف این شرکت در استان قزوین و در استان کرمان را نیز که در تایید صحت یا سقم نتایج تحقیقات فوق الذکر  میباشد آورده ام.

 

لذا از دانشجویان ٬ باغداران ٬  محققین ٬ مروجین ٬ رسانه ها و اساتید محترم تقاضا دارد نظرات خود را در زمینه مباحث مطرح شده  ارایه فرموده تا این وبلاگ به محلی جهت نقد و بررسی مسایل علمی و فنی پسته تبدیل شود.

 

 اینجانب سعی برآن دارم تا مجموعه عوامل موثر در افزایش عملکرد کمی و کیفی محصول پسته را از منابع و مراجع مختلف در قالب فصول ذیل ارایه نمایم.

 

فصل ۱. اثر خواص فیزیولوژیک درعملکرد کمی و کیفی محصول پسته

فهرست مطالب این فصل شامل:

- تشکیل میوه پسته

- نیاز سرمایی و گرمایی پسته

- تناوب باردهی

- پوکی و ناخندانی پسته                    

فصل ۲. خاک ٬ آب  و تغذیه مناسب پسته

فهرست مطالب این فصل شامل:

خاک

- خاک مناسب پسته

- اصلاح خاک های شور و قلیا

- مقادیر مناسب عناصر در خاک باغات پسته

آب

- راهنمایی آبیاری باغات پسته

- نیاز آبی باغات پسته

- راهنمای کیفی آب

تغذیه (کود دهی پسته)

- مقادیر طبیعی عناصر در برگ پسته

- همبستگی مقادیر عناصر برگ با عملکرد پسته

- عناصر کلیدی

- تجربیات مربوط به تغذیه

فصل ۳. کنترل آفات ٬ بیماری و علف های هرز پسته

فهرست مطالب این فصل شامل:

- پسیل پسته

- چوبخوار پسته

- زنبور های مغز خوار پسته

- سن های پسته 

- بیماری گموز پسته

- علف کش های پسته

فصل ۴. کنترل آفلاتوکسین در پسته  

 فهرست مطالب این فصل شامل:

- زود خندانی و آفلاتوکسین

- کنترل آفلاتوکسین در زمان داشت

- کنترل آفلاتوکسین در زمان برداشت

- کنترل آفلاتوکسین در زمان پس از برداشت

- پراکندگی آفلاتوکسین

- حذف پسته های آلوده در زمان فرآوری

- کنترل آفلاتوکسین در انبار

- بسته بندی مناسب پسته

 

با امید به اینکه مطالب مورد قبول و استفاده علاقه مندان قرار گیرد.

 با تقدیم احترام

 محسن حیدری

ایمیل: agribusiness2@gmail.com

 

 ( استفاده از مطالب وبلاگ با درج مرجع  و نشانی وبلاگ بلامانع است.)

 

 

 عناوین مطالب به زبان انگلیسی

 

Pistachio research weblog

CONTENT

 

Chapter 1. Influence of physiological characteristics on pistachio crop quantity and quality

 

-          Fruit setting

-          Chilling requirement & Heat units

-          Alternate bearing

-          Pruning

-          Hollow pistachio

-          Un split pistachio

-          Others

Chapter 2. Soil & Water and Pistachio nutrition (Fertility)

       Soil

-          Suitable Soil

-          Amendment  Sodic and Saline soils

-          Natural ranges of elements in Pistachio Soils

Water

-          Pistachio orchards irrigation guide

-          Pistachio orchards irrigation requirement

-          Water quality guide

Pistachio Nutrition

-          Natural range of elements in Pistachio Leaf

-          Correlation between  leaf elements and pistachio crop

-          Key elements

-          Result of nutrition experiences

             Chapter 3. Controlling Pistachio pests & pathogens and herbs

Pistachio pests

-           Aganoscena pistaciae (Pistachio pessila)

-          Kermania pistaciella ( Pistachio wood worm)

-          Pistachio wasps:

-          Megastigmuspistaciae (Golden wasp)

-          Eurytoma plotnikovi (Black wasp)

-          Pistachio Stink Bugs:

-          Acrosternummillieri( Green bug)

-          Lygues panderus (Red bug)

-          Pistachio Pathogen

-          Phytophthora Spp

-          Pistachio herbicides

 Chapter 4. Aflatoxin control in Pistachio

-          Early Splitting & Aflatoxin

-           Aflatoxin control in pre harvest period

-          Aflatoxin control in harvest period

-          Aflatoxin control in post harvest period:

-          Aflatoxin Dispersion

-           Omitting contaminated pistachio in processing period

-          Aflatoxin control in warehouse

-          Suitable packaging

M.Heydari 

heydaribusiness@yahoo.com

محسن حیدری
محسن حیدری کارشناس تحقیقات وتوسعه باغات پسته (از سال 1381 در زمینه تحقیقات و توسعه باغات پسته و نهاده های کشاورزی فعالیت دارم .) در استان های تهران - قم و قزوین به باغداران پسته خدمات مشاوره و نظارت فنی ارائه می شود. لطفا جهت اخذ اطلاعات مربوط به خدمات مشاوره به صفحه خدمات مراجعه فرمایید. agribusiness2@gmail.com
نویسندگان وبلاگ:
مطالب اخیر:
کدهای اضافی کاربر :